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2007年12月06日

昆布の王様は昆布2倍のミネラルを含むガニアシからできている

カイゲンとアートネイチャー共同開発の健康食品 昆布の王様King of Konbuの主な原料である「ガニアシ」は、コンブの足の部分、つまりこれまでは廃棄されていた根っこの部分のことを言います。

昆布の王様King of Konbu ガニアシ
「ガニアシ」とは、もともと昆布を扱う漁師さんたちの呼び名で、こんぶが岩にはりついている根の下の部分が、カニに似ていることから、そう呼ばれてきました(根昆布のさらに下になります。)

昆布の王様King of Konbuの原料である「ガニアシ」は非常に固く、食用にならないため廃棄されてきました。しかし、ガニアシの研究が進むにつれ、さまざまな新しい成分が発見され、健康維持に役立つと注目されています。

昆布の王様King of Konbu ガニアシ

ガニアシには昆布の2倍のミネラルが含まれ、アルギン酸、フコイダン、セルロースなどの多糖類や食物繊維が1,7 倍も含まれています。さらに、ガニアシには2種類のフコイダンが含まれており、専門の分野でも熱い注目を浴びる成分になっています。







昆布の王様King of Konbu ガニアシ



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